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本文目录一览：
- 1、黄圃腊味有什么特色?
- 2、广州可以带走的特产
黄圃腊味有什么特色?
1、聪明能干的黄圃人，依照腌制腊肠的方法，后来又制成了腊肉、腊鸭等腊制品，并且不断研究改进生产工艺，由全手工生产发展到半机械化生产或全机械化生产，由风干日晒发展到木炭烘房烘烤，再发展到太阳能干燥技术。
2、黄圃腊味是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。
3、不但有著名的关家尾大头菜、吴栏粉葛、新地大米等特色农产品，也有优质的猪、鸡、鱼等的养殖历史，这些都为黄圃腊味的兴起提供了优质的原料，也是黄圃腊味得以兴盛繁荣的原因之一。
4、黄圃镇的腊味产品以其丰富的品种和独特的魅力吸引着全球的目光，据统计，这里有超过60种不同类型的腊味。其选料精良，制作工艺巧妙，色香味俱佳，深受国内外消费者的喜爱。产品不仅畅销于国内各大市场，包括港澳台、东南亚，还远销至美国、加拿大、欧洲和澳大利亚等地，成为了黄圃镇的一张亮丽名片。
5、黄圃腊味特点之一是糖、酒用量相对较大，产品甜味偏重，酒香浓郁。黄圃腊味通常只添加白砂糖、食盐、酱油、酒作为调味料，不添加五香粉、豆蔻、桂皮、花桂椒、八角等植物类香料及人工或化学合成的香精。
6、黄圃腊味有各式品种60多个，以其选料精、制作巧、色香味独特而驰名中外，产品销往国内及港澳台、东南亚、美国、加拿大、欧洲、澳大利亚等地，已成为黄圃镇的一张名片。市场销售长期稳占广式腊味60%以上的份额。
广州可以带走的特产
1、广州有许多好吃的特产，以下是一些可以携带的： 羊脆骨：这是一种广州的传统小吃，是用羊骨头炖煮而成的碎肉，非常美味。 豆腐脑：广州有很多出名的豆腐脑店，可以买一些携带回去食用或者送人。 萝卜糕：这是一种传统的广东点心，用萝卜磨成浆糊制作而成，口感软糯，非常受欢迎。
2、广州有什么特产，广州适合带走的特产 增城荔枝 增城荔枝是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以品种多、品质优、口感佳和历史悠久。
3、广州特产容易携带的有： 广式腊味。广州的腊味制作历史悠久，口感独特，是广州的特色食品之一。容易携带的腊味有腊肠、腊肉等，可以真空包装带走。 广州糕点。广州的糕点种类繁多，如鸡仔饼、萝卜糕等，口感香甜，十分适合携带。这些糕点不仅易于保存，而且能够很好地展现广州的传统食品文化。
4、广式饼类：包括成珠小风悉含饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥等多种美味。 广式腊味：如腊肠、腊肉、腊鸭等，是广州的传统美食，适合带走作为礼物。 广州土特产品：如鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干等，各具特色。
5、荔枝 增城荔枝：增城荔枝是广州的代表性水果，尤其是增城挂绿荔枝更是享誉中外。它的果实大而色泽鲜艳，肉质细腻，甜而不腻，带有淡淡的花香，非常受消费者喜爱。从化荔枝：从化区是我国荔枝的主要产地之一，出产的荔枝品种多，果肉厚实，味道香甜，非常适合作为礼品。
6、广州可以带走的特产有增城荔枝、广州玉雕、鸡仔饼、广绣、广州工艺檀香扇、广式腊肠、鸡公榄。广州特产一：广州玉雕：广州玉雕是广州的传统民间雕刻艺术之一，创始于唐代中后期，至今已有一千多年的历史。
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